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商用设备系列

商用鲜肉切片机

Commercial equipment for professional foodservice operations across Malaysia.

现货库存4 款型号
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Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12B 11.8″ Blade
商用鲜肉切片机
PS-12B

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12B 11.8″ Blade

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12B 11.8″ Blade。商业级精密斜切鲜肉切片机,高硬度合金旋转刀盘配内置磨刀装置,轻松均匀切削火锅肥牛、涮羊肉及火腿熟食。

售价RM 5,835.70
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Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12A 11.8″ Blade
商用鲜肉切片机
PS-12A

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12A 11.8″ Blade

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12A 11.8″ Blade。商业级精密斜切鲜肉切片机,高硬度合金旋转刀盘配内置磨刀装置,轻松均匀切削火锅肥牛、涮羊肉及火腿熟食。

售价RM 16,500.00
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Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12 11.8″ Blade
商用鲜肉切片机
PS-12

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12 11.8″ Blade

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-12 11.8″ Blade。商业级精密斜切鲜肉切片机,高硬度合金旋转刀盘配内置磨刀装置,轻松均匀切削火锅肥牛、涮羊肉及火腿熟食。

售价RM 7,976.80
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Powerline 精密鲜肉切片机 PS-10 10″ Blade
商用鲜肉切片机
PS-10

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-10 10″ Blade

Powerline 精密鲜肉切片机 PS-10 10″ Blade。商业级精密斜切鲜肉切片机,高硬度合金旋转刀盘配内置磨刀装置,轻松均匀切削火锅肥牛、涮羊肉及火腿熟食。

售价RM 4,035.20
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商用设备选型与采购指南

商用牛羊肉冻肉切片机采购指南 (马来西亚 2026)

针对火锅店涮肉卷、西餐厅扒房及熟食肉铺实现微米级均匀超薄切片

商用切片机是火锅店(如海底捞、潮汕牛肉火锅)、烧烤烤肉馆、熟食冷盘及肉类深加工企业控制食材出品成本的关键设备。手工切片极难维持均一的厚度,容易导致火锅肉卷散碎或牛排厚薄不一。

Powerline 重力式切肉机配备超硬镀铬合金圆形刀片(直径涵盖 10 英寸、12 英寸及 14 英寸),内置大扭矩铜芯马达驱动。配备微米级调厚手轮,可在 0.2 mm(薄如蝉翼的半透明肥牛卷)至 15 mm(厚切西冷牛排)之间顺畅无级调节。

整机顶置集成式双磨石磨刀机构,操作员无需拆卸锋利刀片,仅需旋转磨刀总成并轻按数秒即可迅速完成磨锋与去毛刺,确保刀刃始终锋利如初。

Powerline 商用切片机规格对比表

设备型号容量 / 功率适用行业场景价格 (MYR)仓库现货状态
Powerline 10 英寸重力切片机SKU: PSS-250250 mm 刀片 (10 英寸) / 0.2 kW熟食轻食店、三明治咖啡馆、小型配餐询价 / 现货巴生港口现货
Powerline 12 英寸重力切片机SKU: PSS-300300 mm 刀片 (12 英寸) / 0.25 kW火锅店肉卷刨片、烧烤店、精品肉档询价 / 现货巴生港口现货
Powerline 14 英寸重型切片机SKU: PSS-350350 mm 刀片 (14 英寸) / 0.37 kW星级酒店后厨、生鲜连锁超市、中央配肉中心询价 / 现货巴生港口现货

常见技术与采购问题: 商用鲜肉切片机

千万不要完全解冻。切肉的最佳温度是微冻状态(-2°C 至 -4°C)。微冻肉质兼具硬度与韧性,切出来的肉片不易碎烂,能自然形成紧实美观的火锅肉卷。

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